昨日おとついと、京都芦生ツアー行って来ました。昨年に引き続いて２度目の京都ツアーでしたが、今年も楽しかったし、美味かったぁ・・・。
続きからはツアー写真のオンパレードとなります。行くつもりだったけどやめた方、行きたかったけどいけなかった方。最初に忠告しておきます。ここからの写真は“体に毒です”。
必ずや、妬み、惜しみ、悔しさ等の症状が出ますのでお控えください。
では、毒におかされても大丈夫な方(笑）。ご覧ください。
2008年9月 のアーカイブ
芦生はやっぱり・・・・
2008年9月15日 月曜日
今年も熱血稲刈り隊募集！！
2008年9月6日 土曜日
今年もいよいよ稲刈りの季節がやってまいりました。
アース米も倒れることなく順調に育っております。
今年は今までの倍ぐらい広い田んぼを借りているということはお伝えしましたが、さらに新しい試みをやっておりまして、ひとつは田植してからすぐに撒く除草剤をやめました。それから、8月に撒く追肥（肥料）もあえて撒きませんでした。
最終的には化学肥料や農薬に頼らない田んぼ作りというのをやりたくて、少しずつ試していってるんです。で、この除草剤や肥料を撒かないことで何が変わるのか？
除草剤はお分かりですね。もちろん、減らすことで体にとっては安全なものです。次に肥料なんですが、これは本来、今の時期に稲が倒れないようにするために撒くのですが、一般的にはこれを撒くと、稲はしっかりするし、取れ高は上がるけど、食味（米の味）が少し落ちると言われています。
要するに今回、量よりも質を選んだ訳です。
さらにさらに、その質の良い米を天日干しする訳ですから、これでまずい米ができる訳が無いということです。まあ言うなれば少なくとも郡上では“最強のお米”になるわけです（笑）。
前置きが長くなりましたが、そんな最強のお米の収穫に参加してみたいという方、是非お待ちしています。もちろん、参加いただいた方には乾燥が終われば精米してプレゼントします。獲れたての新米はたまらないですよ。米だけ食べていても飽きません。
「田植も草取りも関わってないけど・・・」という方も遠慮なくお越しください。その分働いていただきますが（笑）。
では、詳細をどうぞ
