先週の日曜日（3/７）にアースのスタッフを集めて今年最初のミーティングを行いました。
そのついでというか、どっちがメインなのかはよくわかりませんが、スタッフのイーダ、トモヤ、タカイッチの誕生日サプライズパーティーをやっちゃいました。
まあ、身内のことなんでわざわざブログで出すことでもないんですが、今回はかなり大掛かりにやったのと、そのために作った映像の出来がとてもいいので是非皆さんにも見てもらおうかと。
見終わってから、“こいつら暇なんやなあ”と思わないでください（笑）。
2009年3月 のアーカイブ
さぷらいず！？
2009年3月14日 土曜日
バーガー終了！！
2009年3月4日 水曜日
昨年１２月にスタートしたアースバーガーの営業が先日３月１日をもちまして終了しました。
いやいや、大変でしたねぇ。川のシーズンを終えて２ヶ月で作りこみ。トモヤと２人でちょっとメタボな体型になるぐらいバーガーを食いまくって、風呂に入った後でも“バーガー臭い”って言われるぐらい焼きまくって。
以前やってたカフェを閉めてから２年。「もう２度と飲食なんてやらない」っていう誓いを破ってスタートしたアースバーガー。ものすごく地味でものすごくベタな商売なんですけど、ものすごく面白かったです。
ホームページなんて無くて、事前の告知もほとんど無くて、本当に通りすがりのお客さんに「どうやったら立ち止まってもらえるのか？」、「どうやったらもう一度きてもらえるのか？」、「どうやったら人に口コミしてもらえるのか？」そんな商売の原点みたいなことを必死で考えて、いろいろ工夫して。
途中経過はブログでお伝えしていましたが、最後はどんな状態になっていたのか？
ちょっと感動ものでしたよ。
